Encore bravo Véronique pour votre gentillesse envers les pèlerins, le petit déjeuner étant lui aussi parfait.
Petite montée sympathique dans les fourrés, arbustes et arbres sur un chemin sans doute peu fréquenté et très étroit au point qu'il faut parfois se faufiler entre les hautes herbes. Arrivé au sommet, je découvre au loin les Pyrénées et plus particulièrement le Canigou qui culmine à 2784 mètres et est recouvert d'un manteau blanc car la neige est tombée Lundi. Les photos ne donneront rien mais c'est l'intention et le symbole qui comptent.
Je suis toujours dans le vignoble du Minervois et c'est raisin le jour et...jus de raisin le soir! Le Minervois est un territoire de vignobles parmi les plus vastes du Languedoc-Roussillon. Il rend une large palette gustative de vins, essentiellement rouges, jeunes, fruités et gouleyants. Les coteaux-contreforts sont le terroir de la ville de Rieux-minervois. Ce terroir s'étire le long du piémont de la Montagne Noire et bénéficie du climat le plus chaud du Minervois. Ces vins sont caractérisés par des arômes de fruits confits. Idéal sur un civet, une daube ou un cassoulet...! Pour moi ce sera...pizza et Minervois.
Pour toi Mimi, nous sommes tout près de Cabrespine où François a fait il y a quelques années des recherches archéologiques que nous avions pu découvrir en sa compagnie.
Pour l'heure ce sont les vendanges mécaniques ( un engin, une personne). C'est moins fun mais tellement plus rentable...
L'étape continue sans encombre pour arriver à Rieux-minervois vers 17 heures dans une belle chambre d'hôtes avec un prix spécial pèlerins.
Je préférerais les vrais mais qu'en ferais-Je? En tout cas, ça ne doit pas manquer dans la région !
L'étape continue sans encombre pour arriver à Rieux-minervois vers 17 heures dans une belle chambre d'hôtes avec un prix spécial pèlerins.
Je préférerais les vrais mais qu'en ferais-Je? En tout cas, ça ne doit pas manquer dans la région !
Voilà ma maison du soir...
L'église de Rieux-minervois a une architecture singulière. La structure du monument présente une coupole à sept pans au dessus du choeur et surmontée d'un clocher lui aussi à sept pans. L'intérieur, sculpté par un maître de l'art roman est paraît-il magnifique mais, comme souvent, j'arrive trop tard et l'édifice est fermé !
L'église de Rieux-minervois a une architecture singulière. La structure du monument présente une coupole à sept pans au dessus du choeur et surmontée d'un clocher lui aussi à sept pans. L'intérieur, sculpté par un maître de l'art roman est paraît-il magnifique mais, comme souvent, j'arrive trop tard et l'édifice est fermé !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire